أرشيف القسم: صحتك ورشاقتك

أدخلي حبوب الخضراوات إلى حميتك

هل الحبوب، التي تأتي على شكل الخضراوات، صديقة للرشاقة؟ مركز التغذية Low Cal Diet Clinic يطلعك على فوائد هذه الحبوب، وكيفية إدخالها إلى نظامك الغذائي؟ تفتقر الخضراوات، كالفاصولياء والبازلاء والعدس، إلى “الكوليسترول”، وتحتوي على نسبة قليلة من الدهون، كما أنها غنية بــ”حمض الفوليك” و”البوتاسيوم”، والحديد، و”المغنيسيوم”. بالإضافة إلى ذلك، فهي تزخر بالدهون المفيدة، والألياف المحلولة […]

ساندويش السلمون المدخن للرجيم

جربي ساندويش السلمون المدخن لحمية متوازنة وصحية إلى جانب طبق من الشوربة أو السلطة وبذلك تحصلين على وجبة متكاملة ولذيذة   المقادير:     4 شرائح خبز توست أسمر  2   ملعقة كبيرة جبن كريمة قليلة الدسم  4     شريحة سالمون مدخن  1    خيار مُقشر ومُقطع إلى   حلقات  1    بصل أحمر صغير شرائح طريقة التحضير 1. توضع شرائح […]

دراسة: حاسة الشم لدى المرأة أقوى من الرجل

كشفت دراسة برازيليَّة صدرت حديثاً من جامعة ريو دى جانيرو أنَّ حاسَّة الشم أقوى عند النساء من الرجال بفضل خلايا المخ. وعللت الدِّراسة ذلك بأنَّ النساء لديهنَّ المزيد من الخلايا في البصلة الشميَّة «منطقة من المخ»، متحكمة في حاسة الشم. وأجرى الباحثون من خلال هذه الدِّراسة قياساً سريعاً لعدد خلايا المخ في منطقة معيَّنة، مثل […]

الفراولة تحدِّ من أضرار الأزمات القلبيَّة

كشفت دراسة حديثة أنَّ أحد المواد الكيميائيَّة البسيطة الموجودة داخل الفراولة والتفاح قد تسهم في الحدِّ من التلف الذي يصيب أنسجة القلب، أو المخ عقب الإصابة بالأزمات القلبيَّة أو السكتة الدماغيَّة. ووفقاً لـ«ديلي ميل» البريطانيَّة، فقد وجد الباحثون أنَّ أحد المركبات الكيميائيَّة البسيطة الموجودة بكثرة داخل فاكهة التفاح والفراولة والعنب، وتعرف باسم Malonate esters، تسهم […]

التدخين السلبي يعرضك للإصابة بالسمنة

ما زالت مشكلة أضرار التدخين قائمة وتهدِّد صحة المجتمع لا سيما أنَّ التدخين ليس ضاراً فقط على المدخن نفسه، لكن على جميع من يحيط بالمدخن من أسرته وأصدقائه. وأخيراً كشفت دراسة حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة بريجام يونج الأميركيَّة، أنَّ التدخين السلبي يرفع فرص إصابة الأشخاص الذين يتعرضون له للإصابة بالسمنة أو فرط الوزن، […]