ارز بالكبد والقوانص والبسلة

بواسطة | يناير 3, 2015
2012 مشاهدة | 0 التعليقات

IMG_20140307_165218

المكونات

١ كيلو كبد وقوانص مقطعين قطع متوسطة
2 كوب رز ابيض مستوي
١ ثمرة بصلة كبيرة متقطعة صغير
١/٤ كوب صغير بسلة مسلوقة في مية من غير اي توابل (اول ماتستوي تشطفيها بمية ساقعة وتسيبيها منقوعة شوية في مية ساقعة وقطع تلج عشان الحباية متكونش مكرمشة)
١ ملعقة كبيرة ذرة اصفر معلبة للتزين
ملح وفلفل وبهارات حسب الحاجة

طريقة عمل ارز بالكبد والقوانص والبسلة

شوحي البصلة مع معلقة زبدة او سمن لغاية ماتصفر وضيفي فصين ثوم مهروسين
ضيفي القوانص الاول وقلبيها مع البصل وخلي عين البوتاجاز تكون نسبيا عالية لغاية ما القوانص كلها لونها يميل للبني الفاتح
ضيفي الكبدة وقلبي لغاية ما لونها يتغير برده وضيفي الملح و الفلفل والبهارات (وممكن تخرطى عليهم قرن فلفل رومي أو حامي)
وطي العين شوية وغطيها لغاية ماتشرب مايته وضيفي كوبايه ميه او شوربة لو فيه لغايه مايستوي
تبلي البسلة بقليل من الملح والفلفل
رصي الرز في طبق التقديم و حطي حواليه الكبد و القوانص و رشي عليهم من فوق البسلة و الذرة
(ممكن طبعا كالعادة تزودي أو تقللى أي حاجة زي البسلة أو الذرة على حسب أسرتك ما بتحب و بالف هنا وشفا)

أقرا ايضاً

وصفة شهية لطبق الدجاج بالريحان و البارميزان

تحضير اللحم الضأني مع مبشور التفاح

وصفة رائعة … الجمبري بالجبن

وصفة الدجاج المحمر بالليمون و الطماطم على الطريقة التركية

طهي الكباب على الطريقة التركية … روعة

سمك الفيلية المقرمش مع الصوص اللذيذ

وصفة رائعة لعمل الجمبري ( الروبيان ) في الفرن

تحضير مكرونة السي فودز … وصفة رائعة

تحضير كباب الحلة بطريقة بسيطة و سهلة

صينية من السمك البوري مع البطاطس

الكبيبة على الطريقة المصرية

طريقة تحضير الملوخية بالجمبري

وصفة لذيذة لتحضير البيكاتا بالشامبنيون

وصفة رائعة لتحضير الدجاج بالأناناس و الكاري

تحضير كبسة اللحم اللذيذة

تحضير صينية الكوسة بالبشاميل

طريقة تحضير الكباب بالكزبرة

وصفة جديدة لعمل برياني اللحم

طريقة عمل السمك بالزيتون و التوابل علي البخار

طريقة عمل صينية السمك الفيليه بالعسل و الجنزبيل

طريقة عمل جمبري بالتتبيلة في الصينية

طريقة عمل السليق السعودي

طريقة عمل اللحمة الموزة بصوص الاعشاب

السمك السنجاري

السمك المشوي

الاستاكوزا

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *