تحضير حلى القرع العسلي

بواسطة | مايو 5, 2014
2123 مشاهدة | 0 التعليقات

imagesghggdg

المقادير

1 ثمرة  قرع عسلي كبير

كوب سكر كبير

سمن او زبدة

مكسرات

بشاميل ( 1/2 كوب دقيق – ملعقة سمن او زبدة – 2 كوب لبن- 1/2 كوب سكر- 2 بيضة- فانيليا )

 

الطريقة

 

لعمل البشاميل

توضع السمن على النار ويضاف اليها الدقيق وعند احمرار اللون  يوضع اللبن والسكر ويقلب جيدا  الى ان يتماسك القوام ثم يرفع من على النار ويوضع البيض والفانيليا مع التقليب السريع

 

طريقة عمل القرع العسلي

1-يوضع القرع العسلي على النار مع السكر ويترك حتي ينضج ويسيل

2-تدهن الصينية بالسمن ثم يوضع القرع العسلي بعد هرسه

3- تضاف المكسرات الى القرع العسلي ويقلب ثم يوضع البشاميل على الوجه ويدخل القرع الفرن حتى يحمر الوجه .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *