دجاج بالروز مارى

بواسطة | يناير 1, 2015
1517 مشاهدة | 0 التعليقات

fra5-rosemary

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة

وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة

عدد الوجبات: ٤

المقادير

٤ ملعقة كبيرة دقيق

١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل احمر حار مطحون، (إختياري)

4 الي 5 حبوب حبهان

زيت غزير للقلي

فرخة مقطعة

ملعقة شاي روزماري

١⁄٢ملعقة كبيرة ملح

ورق لورا

١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود

١⁄٤ ملعقة صغيره كمون

٢ ملعقة كبيرة بقسماط

صلصة الطماطم

١ بصلة

٢ فص ثوم

١ فلفل رومي

٢ كوب ماء

بيضتين

طريقة التحضير

١.نقطع الفراخ حسب الرغبة و العدد. و يضرب البيض

٢. نحط الدقيق علي البقسماط علي الملح و الفلفل و نحط فيهم الفراخ بعد ما نحطها في البيض لحد ما يتغطوا تماما و بعدين نقليهم في زيت حامي.

٣. نقطع البصل و الفلفل و نخلطهم بالملح و الفلفل و الثوم و الكمون و نفركهم مع بعض و بعدين يتشوحوا علي النار لحد ما يذبلوا.

٤. نحطلهم صلصة الطماطمو نزودها بقليل ماء كل ما تحتاجو نتبلها بالفلفل الاسود و الاحمر و الروزماري و ورق اللورا و الحبهان ( نضغط عليه براحة اليد عشان يفتح ) و نتركه ليغلي.

٥.نحط الفراخ في الصلصة لحد ما تستوي و نزود قليل ماء كل ما نحتاج.

٦.نحط الفراخ تحت الشواية حوالي 10 دقايق عشان تاخد لون ( اختياري ).

أقرا ايضاً

وصفة شهية لطبق الدجاج بالريحان و البارميزان

تحضير اللحم الضأني مع مبشور التفاح

وصفة رائعة … الجمبري بالجبن

وصفة الدجاج المحمر بالليمون و الطماطم على الطريقة التركية

طهي الكباب على الطريقة التركية … روعة

سمك الفيلية المقرمش مع الصوص اللذيذ

وصفة رائعة لعمل الجمبري ( الروبيان ) في الفرن

تحضير مكرونة السي فودز … وصفة رائعة

تحضير كباب الحلة بطريقة بسيطة و سهلة

صينية من السمك البوري مع البطاطس

الكبيبة على الطريقة المصرية

طريقة تحضير الملوخية بالجمبري

وصفة لذيذة لتحضير البيكاتا بالشامبنيون

وصفة رائعة لتحضير الدجاج بالأناناس و الكاري

تحضير كبسة اللحم اللذيذة

تحضير صينية الكوسة بالبشاميل

طريقة تحضير الكباب بالكزبرة

وصفة جديدة لعمل برياني اللحم

طريقة عمل السمك بالزيتون و التوابل علي البخار

طريقة عمل صينية السمك الفيليه بالعسل و الجنزبيل

طريقة عمل جمبري بالتتبيلة في الصينية

طريقة عمل السليق السعودي

طريقة عمل اللحمة الموزة بصوص الاعشاب

السمك السنجاري

السمك المشوي

الاستاكوزا

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *