صلصة للشواء لذيذة جدا

بواسطة | يناير 3, 2015
1715 مشاهدة | 0 التعليقات

542923_474007435978320_839690797_n

المكونات

4 ثمرة قرنفل تكسر بالملعقة
ملعقة شاي كمون
2 – 2/1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة شاي فلفل اسود
نصف ثمرة قرن فلفل حار مفروم ناعم
برش ليمونة كاملة مع عصيرها
نص كوب زيت زيتون او عادي
3 ملعقة كبيرة معجون طماطة او علبة كرتون صغيرة
نص كوب خل تفاح
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
رأس ثوم كبير مفروم او مبروش

طريقة عمل صلصة للشواء لذيذة جدا

تخلط جميع المواد ثم نأخذ الدجاجة ونقوم بتشريح الصدور والفخذ بالسكين ( لكن ليس عميقا) فقط نعمل خطوط بالسكين بالعرض على الفخذين والصدر (حتى تنضج بسرعة )
ونسكب عليها الصلصة وتفرك باليد حتى تتشرب الدجاجة بالصلصة
وتترك في الثلاجة من الليل الى الصباح
ويشوى لمدة ساعة الى ساعة ونص
تكفي لدجاجة كاملة

أقرا ايضاً

وصفة شهية لطبق الدجاج بالريحان و البارميزان

تحضير اللحم الضأني مع مبشور التفاح

وصفة رائعة … الجمبري بالجبن

وصفة الدجاج المحمر بالليمون و الطماطم على الطريقة التركية

طهي الكباب على الطريقة التركية … روعة

سمك الفيلية المقرمش مع الصوص اللذيذ

وصفة رائعة لعمل الجمبري ( الروبيان ) في الفرن

تحضير مكرونة السي فودز … وصفة رائعة

تحضير كباب الحلة بطريقة بسيطة و سهلة

صينية من السمك البوري مع البطاطس

الكبيبة على الطريقة المصرية

طريقة تحضير الملوخية بالجمبري

وصفة لذيذة لتحضير البيكاتا بالشامبنيون

وصفة رائعة لتحضير الدجاج بالأناناس و الكاري

تحضير كبسة اللحم اللذيذة

تحضير صينية الكوسة بالبشاميل

طريقة تحضير الكباب بالكزبرة

وصفة جديدة لعمل برياني اللحم

طريقة عمل السمك بالزيتون و التوابل علي البخار

طريقة عمل صينية السمك الفيليه بالعسل و الجنزبيل

طريقة عمل جمبري بالتتبيلة في الصينية

طريقة عمل السليق السعودي

طريقة عمل اللحمة الموزة بصوص الاعشاب

السمك السنجاري

السمك المشوي

الاستاكوزا

 

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *