صينية سمك السردين في الفرن

بواسطة | أبريل 14, 2014
10664 مشاهدة | 0 التعليقات

 

المقادير

  • ثوم مهروس,8 فص
  • كمون , ملعقة كبيرة
  • شطة حمرا , ملعقة كبيرة
  • ملح , ملعقة كبيرة
  • ليمون ,3 حبة
  • شطة خضرة , ملعقة كبيرة
  • فلفل أخضر ,2 حبة
  • طماطم ,3 حبة
  • سمك السردين , كغ
  • بصل ,4 حبة
  • زيت ,0.50 كوب

طريقة التحضير
– نحضر السردين فننزع الرأس وننظف السردين من الداخل
– نحضر الفلفل والبصل والطماطم والليمون ونقطعهم شرائح

– نضع البصل في الصينية، ونضع السردين فوقه

– نقوم بعمل التتبيلة فنخلط الكمون والثوم والشطة الحمراء والقليل من عصير الليمون

– نرش التتبيلة على السردين مع شرائح الفلفل والليمون والطماطم وزيت الزيتون

– ندخل الصينية الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى استواء السمك

– يقدم الطبق ساخناً

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *