طريقة تحضير الكباب بالكزبرة

بواسطة | مايو 21, 2014
3023 مشاهدة | 21 تعليق

dgdggregerg

عزيزتي حواء هل انت من الباحثين عن: الأطباق الرئيسية، اكلات واطباق رئيسية، أكلات شهية، أطيب الماكولات، أشهي اطباق المأكولات الرئيسية، الأطباق الرئيسية الساخنة.

نقدم لكي وصفة شهية ولذيذة تقدميها كطبق رئيسي في العزومات والمناسبات وتلك الاكلة هي الكباب بالكزبرة

المكونات

كيلوغرام من اللحم الهبر
كوب من الخبز المحمص المطحون أو الكعك المطحون
ملعقة طعام من الكزبرة اليابسة وملعقة طعام من الكزبرة الطازجة (الخضراء) مفرومة ناعماً
كوب من الخل الأبيض
ربع كوب من السمنة أو الزيت أو الزبدة
٢٠٠غ من دهن اللية

طريقة تحضير الكباب بالكزبرة
يقطع اللحم إلى خمس قطع وينقع في الخل لمدة ساعة كاملة، ثم يفرم في خلاط الطعام مع دهن اللية للحصول على مزيج ناعم. يضاف إليه الخبز أو الكعك المطحون مع الكزبرة اليابسة والخضراء، ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة وما يلزم من الملح. يدعك المزيج بالأصابع للحصول على كتلة واحدة من الكفتة. توزع هذه الكفتة على أسياخ الشواء وتدهن بالسمنة أو الزبدة وتشوى على نار قوية من دون لهب. تشوى أسياخ الكفتة حتى تنضج من دون أن تحمرّ ثم توضع في طبق وتغطى بالخبز كي تبقى ساخنة. تقدم مع سلطة الخس بالحامض والزيت.

21 thoughts on “طريقة تحضير الكباب بالكزبرة

  1. Pingback: طريقة عمل مكرونة الفريدو بالكوسة

  2. Pingback: اكلة سمك بالصلصة و الخضار

  3. Pingback: بط محشي بالفريك

  4. Pingback: البطاطس النباتي

  5. Pingback: طريقة عمل وليمة مندي بالارز

  6. Pingback: طريقة عمل البرجر البيتي

  7. Pingback: حمام محشى بالكبد والقوانص

  8. Pingback: الحواوشي

  9. Pingback: بيكاتا فراخ

  10. Pingback: دجاج بالروز مارى

  11. Pingback: طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن

  12. Pingback: فراخ كولباستي

  13. Pingback: البط المشوي بخلطة نكهات

  14. Pingback: كبسة فراخ

  15. Pingback: وصفة خرشوف بالصلصة محشي فريك

  16. Pingback: وصفة طبق البيض مغلف بالفراخ و العجين

  17. Pingback: وصفة المسخن

  18. Pingback: وصفة كباب ايرانية ( كباب بارغ )

  19. Pingback: صلصة للشواء لذيذة جدا

  20. Pingback: ارز بالكبد والقوانص والبسلة

  21. Pingback: طريقة عمل افضل تتبيلة لحمة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *