طهي الكباب على الطريقة التركية … روعة

بواسطة | أبريل 28, 2014
2535 مشاهدة | 4 تعليقات

13-300x191

عزيزتي ربة المنزل دائماً تسعى الأم الى توفير الغذاء الصحي و السليم لأسرتها و خصوصاً للأطفال لتساعد أجسامهم في عملية النمو و في نفس الوقت يكون مذاق الطعام جيد للأطفال ، و اليوم نقدم وصفة شهية و لذيذة و تحتوي على قيمة غذائية عالية و هي وصفة الكباب على الطريقة التركية .

المكونات :
– كيلوغرام من لحم كتف الخروف المفروم
– 100 غرام من دهن الخروف المفروم
– 50 غراماً من البقدونس المفروم
– 5 غرامات من الشطّة التركية
– 150 غراماً من الفلفل الأحمر الحلو
– 5 غرامات من الثوم
– خبز تركي رقيق جاهز
– بقدونس مفروم، للتزيين

الطريقة
1-يخلط اللحم والدهن يدوياً، ثم تضاف إلى هذا الخليط جميع المكوّنات، مع الدعك جيّداً.
2- يوضع هذا الخليط على أسياخ الشواء.
3- يشوى، ثم يلفّ بالخبز التركي الرقيق ويقطّع، وينثر البقدونس المفروم فوقه.
4- يقدّم مع البصل والطماطم والفلفل الحار المشوي.

(هذه المقادير تكفي لشخصين).

4 thoughts on “طهي الكباب على الطريقة التركية … روعة

  1. Pingback: وصفة كيكة الدجاج بالطماطم والبصل المحمر

  2. Pingback: الوراك المشويه تحت شوايه الفرن:

  3. Pingback: صدور الفراخ بنكهات مميزة (فراخ بروفنسال)

  4. Pingback: طريقة عمل افضل تتبيلة لحمة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *