فاهيتا الجمبري … وصفة روووووووووعة

بواسطة | أبريل 14, 2014
5546 مشاهدة | 0 التعليقات
580-400045300280-600
المقادير :-
1/2 ك جمبري متوسط مقشر ومنظف
كوب كزبرة خضراء مفرومة
2 فص ثوم مهروس
1/3 كوب عصير ليمون
4 وحدات من خبز التورتيلا
1 م ك زيت زيتون
2 حبة فلفل رومي مقطعة شرائح رفيعة
بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
1/2 كوب كريمة حامضة ( ساور كريم )
الطريقة :
اخلطي الجمبري مع الكزبرة والثوم وعصير الليمون واتركيهم في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة
نلفي شرائح التورتيلا في ورق ألمونيوم (فويل) وأدخليها الفرن على درجة 350 ف حتى تصبح ساخنة ( حوالي 15 دقيقة )
نضع الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار حرارة متوسطة
ثم أضيفي البصل والفلفل وقلبي حتى يصبحا طريين ( حوالي 10 دقائق ) ثم أخرجيهم من المقلاة
أضيفي خليط الجمبري للمقلاة وزيدي الحرارة واطهيه مع التقليب حتى يتغير لون الجمبري ( حوالي 3 دقائق )
ثم أعيدي الخضروات للمقلاة وقلبيهم سويا
اغرفي خليط الفاهيتا على شرائح التورتيلا وضعي عليه قليلا من الكريمة الحامضة ولفيه على شكل اسطواني وقدميه

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *