فوائد الكينوا الخارقة

بواسطة | ديسمبر 14, 2014
4965 مشاهدة | 0 التعليقات
فوائد الكينوا الخارقة
فوائد الكينوا الخارقة

ما هي الكينوا ؟

من عائلة الحبوب، يعود اكتشاف الكينوا الى 3 آلاف سنة ولكنّ فوائدها الكثيرة أطلقت عليها صفة حبوب المستقبل الخارقة، إذ أعلنت الجمعية العامة للأمم المتحدة سنة 2013 “السنة العالمية للكينوا”.

فما هو سرّ هذه الحبوب إذاً؟

  • تٌعتبر الكينوا أغنى مصادر البروتين على الاطلاق، إذ تفوق بنسبها الكمية الموجودة في الحليب، والقمح واللحوم كما تحتوي على الأنواع التسعة للأحماض الأمينية.
  • تحتوي الكينوا على الألياف، ضعف ما تحتويه أنواع الحبوب الأخرى. والألياف ضرورية لمحاربة الامساك، ولتقليل الوزن، ولابعاد شبح أمراض القلب عنك كونها تخفّض ضغط الدم والسكري.
  • الكينوا غنية بالمعادن الأساسية كالفوسفور، والبوتاسيوم، والزنك، والنحاس، والسيلينيوم.
  • تحتوي الكينوا على كميات مكثفة من الفيتامينات منها : B1 , B2 , B3, B6 , B9 وفيتامين E .
  • لإحتوائها على الليسين، تُعتبر الكينوا أساسية لتجدد الخلايا ونموّ الأنسجة.
  • تحتوي الكينوا على نسبة كبيرة من الحديد من دون الكربوهيدرات، والحديد مادة مسؤولة عن المحافظة على صحة خلايا الدم الحمراء ونقل الأوكسيجين من خلية إلى أخرى وتزويد العضلات بالأكسيجين الضروري لها.

فوائد الكينوا الخارقة
بالتالي ننصحك بإضافة حبوب الكينوا لنظامك الغذائي لتتمتعي بصحة وشباب دائم.

أقرا أيضا

فوائد الحلاوة الطحينية

فوائد البقسماط

فوائد الجبنة الصفراء المطبوخة

فوائد زيت إكليل الجبل

فوائد فاكهة الكاكا ( الخرما )

فوائد زيت جوز الهند

عصير التوت البري

فوائد المخللات

 

فوائد البرقوق

فوائد زيت السمك

فوائد المايونيز

فوائد زيت الكزبرة

فوائد المستكة

فوائد السماق

فوائد الجوافة

فوائد حليب جوز الهند

 فوائد الحناء

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *