وصفة رائعة لعمل لقمة القاضي ( الزلابية)

بواسطة | أبريل 24, 2014
2463 مشاهدة | 0 التعليقات

image-photo-recette-2e89823debdcd20419f5cfc43392515b-411-230457_115118998574106_100002280191336_144389_8045757_n-300x225

من الحلى السهلة التي يعشقها الاطفال حلى لقمة القاضي ( الزلابية ) وهي من الأكلات البسيطة التي لا يستغرق أعدادها وقت و من خلال موقعنا موقع حواء انا وياك نقدم لك سيدتي وصفة حلى لقمة القاضي

مقادير حلى لقمة القاضى :

ثلاثة أكواب دقيق أبيض
ملعقتان صغيرتان خميرة مع ذرة سكر
ثلثا كوب لبن زبادي
نصف كوب ماء دافئ
زيت للقلي
للتزيين: سكر بودرة

طريقة تحضير حلى لقمة القاضى :

أضيفي ذرة الملح مع الماء ولبن الزبادي إلي الدقيق ، وامزجيها جيداً حتي تصير عجينة سميكة، اتركيها لمدة 6 ساعات تقريباً، ثم امزجي الخميرة مع السكر والماء الدافئ ، ثم أضيفي الخميرة مع العجينة، واتركيها جانباً لمدة ثلاث ساعات تقريباً.
عند القلي: سخني الزيت، ثم شكلي العجينة إلي كرات صغيرة الحجم، ثم ضعي جزءاً منها في الزيت الساخن، حتي يصير لونها ذهبياً، يجب أن تغطي كرات لقمة القاضي بالزيت عند القلي، عندما تنتهي من قلي جميع الكرات، انقعيها في الشراب، وقدميها ساخنة مزينة بسكر البودرة.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *